ESM 4800
ESM 4800
The MAJA derinding machine ESM 4800 is suitable for derinding of big round pork cuts, especially of loins, according to the current CE-regulations.
The machine design is made for ergonomic working. It allows highly efficient, accurate and power-saving operation for a perfect derinding result.
The ESM 4800 offers the following advantages:
- Improved ergonomics at work allow a constantly high derinding result.
- Flexible application thanks to special work tables for simplified handling of big pieces; standard execution with loin table (curved).
- Operator-friendly machine structure allows a high throughput thanks to reduced startup times.
Описание
широкая сфера применения
- Для ручного (открытого) удаления шкурки с круглых кусков свинины, например с рубить, с и без кости.
стандартный рабочий столик просто ESM 5800
Надежная и гигиеническая конструкция в Hygienic Design
- покатые поверхности обеспечивают оптимальный слив воды при мойке.
- Все крепёжные детали допущены к использованию в установках для производства пищевых продуктов.
- Открытие прижимной планки на фиксаторе ножа без инструментов.
Высокий уровень безопасности
- Машина соответствует действующим в настоящее время директивам ЕС и Европейским нормативам EN 12355 для установок для снятия шкурки.
- Модель машины принята BGN (профессиональная ассоциация предприятий пищевой и гостиничной сферы Германии) и имеет знак проверки безопасности GS.
Детали
| MAJA Art.-Nr. | 100-0168-001 |
|---|---|
| Ширина среза | 799 mm |
| Ширина машины | 1273 mm |
| Глубина | 824 mm |
| Высота | 1048 mm |
| Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В | 0,75 kW |
| Вес | 249 kg |
